臭味值高达8070AU！墨西哥网红地铁上恶作剧开鲱鱼罐头遭殴打

近日在墨西哥城地铁上，一名网红男子为拍摄整活视频，在通勤高峰的地铁车厢内，当众打开一罐瑞典发酵鲱鱼罐头。

鲱鱼罐头瞬间释放出极强的刺鼻恶臭，气味快速弥漫，周围乘客纷纷干呕不止、捂鼻躲避。

由于密闭车厢内无处通风，臭味传导后导致乘客情绪迅速失控，出于愤怒，多人上前对这名男子动手殴打，车厢内陷入混乱，男子佩戴的运动相机拍下了全过程。

列车抵达下一站后，早已接到报警的警方在站台等候，将这名男子带走调查。

作为一名网红，男子本意是想做恶作剧挑战拍成视频博取流量，但他低估了密闭公共空间里恶臭气味带来的冲击，更没想到会引发公愤导致自己挨揍，但不得不说，结局确实挺让人舒适。

鲱鱼罐头是世界上最臭的食物之一，日本曾做过实验，得出鲱鱼罐头臭味值高达8070AU（阿拉巴斯特臭味单位），普通久放臭袜子只有120AU，而我们熟悉的臭豆腐仅420AU，也就是鲱鱼罐头臭味大约是臭豆腐的19倍，差距巨大。

臭味来自罐头内厌氧菌发酵产生的多种物质，包括硫化氢（臭鸡蛋味）、丁酸（腐败哈喇黄油、脚臭味）、丙酸（强烈刺鼻酸腐味）、乙酸（浓烈醋味），多种气味叠加，混合成腐烂海鱼+化粪池+臭鸡蛋的复合恶臭，穿透力极强。

浓度高时，会直接刺激鼻腔、咽喉，很多人闻到瞬间反胃、流泪甚至呕吐，也正因为如此，多国航空公司把鲱鱼罐头列为违禁品，禁止带上飞机，瑞典本地甚至禁止在居民住宅室内开罐。